كفتة البطاطس بالخضروات , طريقة عمل كفتة البطاطس بالخضروات
كفتة البطاطس بالخضروات , طريقة عمل كفتة البطاطس بالخضروات
2 بطاطس مسلوق ومهروس
كوب من الخضار المشكل (بازلاء خضراء ، ذرة ، جزر ، فاصوليا خضراء )
2 ملعقة بسباس .. فلفل حار …
2 ملعقة زنجبيل مبشور
ملعقة ملح
ملعقة كمون وفلفل مطحون
3 ملاعق طحين
بقسماط
تخلط جميع المقادير مع بعض ما عدا الطحين والبقسماط
ثم تشكل على حسب رغبتك
بعدين نضيف على الطحين موية حتى يسير شوية سائل ونغمس كفتة البطاطس فية ثم على البقسماط
وبعد كذا تقلى في زيت حتى تحمررر
… (( ناجيت الدجاااااااااااااااااااج )) …
2 صدر دجاج مقطع
2 بيض مضاف له ملح وبهارات
بطاطس ليز انا اخذت بالجبنه الفرنسية على حسب الررررغبة
اول شي نجيب كيس ونحط فية البطاطس ونضربة بالنشابة حتى يتفتت
لمن يسير زي كذا مو ناعم مررة يكون فية خشونة خخخخخ
بعدين نغمس قطع الدجاج في البيض وبعدين على البطاطس
ويقلى في الزيت
كفتة البطاطس بالخضروات , طريقة عمل كفتة البطاطس بالخضروات