طريقة عمل عصير الخروب لــــــــــذيــــذ
طريقة عمل عصير الخروب لــــــــــذيــــذ
الكمية تكفي : 6 أشخاص
وقت التحضير : 15 دقيقة
المقادير:
مج خروب مجروش مج سكر 8 مج ماء
التحضير:
1-نضع الخروب والسكر في حلة علي نار هادية ويقلب باستمرار حتي يذوب السكر
2-استمر في التقليب حتي يسيح السكر ولكن لا يتغير لونه لانه ممكن يكون طعمه محروق ويأثر علي طعم العصير
3-اقلب باستمرار وعندما يذوب السكر اضيف الماء
واتركه علي النار حتي يغلي
4-واول ما يغلي يرفع فورا من النار ثم يترك يبرد ثم يصفي
ويوضع في دورق او اكياس للتفريز
