المقادير :
٣ كوب ماء دافئة
٢ كوب سكر أبيض
٤ ملعقة كبيرة جيلو بودرة
١ كوب سكر بودرة
٢⁄٣ كوب دقيق، منخول
ملون طعام أحمر 8 نقاط
١ ملعقة صغيره بودرة تارتار
١ ملعقة صغيره ماء الورد
١ كوب سكر بودرة، للوجه
طريقة التحضير :
١. فى وعاء يصلح للميكرويف/ يوضع الماء,السكر والجيلاتين معا ويحرك قليلا ثم يدخل الميكرويف على العالي لمدة 7 دقائق ثم يخرج، ويقلب مرة ثانية ثم يرجع للميكرويف لمدة 7 دقائق على العالي تم تخرج.
٢. يضاف الدقيق المنخول والسكر البودرة ويحرك جيدا ثم يعاد الى الميكرويف لمدة 6 دقائق على العالي، يخرج ويضاف ملون الطعام وماء الورد ويقلب جيداً.
٣. ترش صينية بقليل من الزيت النباتي ويسكب الخليط فيها مع طرق الصينية قليلا على سطح الكاونتر حتى يتساوى السطح.
٤. تدخل الصينية لمدة ساعتين الى الثلاجة ثم تخرج وتقطع مربعات ثم تغمس بالسكر البودرة وتقدم.