طريقة المصقعة المبرومة, مقادير المصقعة المبرومة, المصقعة المبرومة,

المقادير :
باذنجان متوسط الحجم مقطع بالطول الى شرائح

خليجية

العصاج:
لحم مفروم+بصل مقطع صغير +ثوم مفروم+فلفل رومي مقطع صغير +طماطم مفروم خشن+صلصه+
ماجي+عصرة ليمون +فلفل اسود +كمون+كركم+قرفه+جبن بارميزان

الطريقه:نحشي كل شريحه بملعقه صغيره من العصاج ونبرم ونرصه بالصينيه

للوجه:
نرش الوجه بجبنة الموزاريلا وندخله الفرن من تحت و فوق

ويقدم بهذا الشكل

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد