مقادير طريقة عمل الترمس :
كيلو ترمس جاف
125 غ ملح خشن
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ماء
شطة – كمون حسب الرغبة
طريقة عمل الترمس :
1- قومي بتنقية الترمس جيداً واغسليه ثم انقعيه في الماء لمدة 12 ساعة .
2- احضري طنجرة على النار بها ماء مغلي واضيفي الترمس المنقوع حتى يغلي ويستوي لمدة 45 دقيقة .
3- اغسليه بماء بارد يومياً لمدة 4 أيام مع تغيير المياه كل يوم .
4- اضيفي الملح وقليل من عصير الليمون ثم قدميه.
أعتقد هاي طريقة الترمس ذو الحجم الكبير لأنه يكون مر الطعم
صحيح وهو مفيد أكثر من الحلو 