ريش ضأن بالزعتبر والصلصة الحمراء , وصفة طبق ريش ضأن بالزعتبر والصلصة الحمراء
المقادير: *4ريش معده للشوي منزوعه الدهن تماما بوزن حوالي من 400-500جرام *8فصوص ثوم مهروسه مدقوقه *2ملعقه زعتر *كميه مناسبه من الملح والفلفل الطريقه: *تقطع كل ريشه الى جزئين أو أربعة حسب الرغبة *يتم تجهيز صلصة… ريش ضأن بالزعتبر والصلصة الحمراء , وصفة طبق ريش ضأن بالزعتبر والصلصة الحمراء