كاس طحين 3مﻻعق قطر كبار ..ربع كاس زيت .ملعقه سكر كبيره ملعقه حليب بودره كاس ماء… نصف ملعقه صغيره ملح…نعجن العجينه بحيث تكون طريه وماتلزق باﻻيد ابدا.منتركا ترتاح نصف ساعه ومنبلش نشتغل فيها…منقسمها لكرات عددها… البقلاوة الشامية

——الكبه الشاميه مقادير: برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوبر وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت طريقة العمل : نقوم بنقع البرغل في ماء… وتترك جانبا لمدة نصف ساعه.. انتبهوا… الكبة الشامية

السلام عليكم ورحمة الله كل سنة وانتو طيبين المكونات: 2 كوب دقيق كوب سمنة سايحة بيضة كبيرة كوب الا ربع سكر بودرة نصف ملعقة صغيرة فانيليا سايلة وممكن استبدالها بماء زهر ملعقة صغيرة بيكنج بودر… البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور

فول على الطريقة الشامية … المكونات فول مسلوق حبتان طماطم فصين ثوم بصلة عصير ليمونة رشة ملح زيت زيتون التحضير ضعي الفول المسلوق في طبق أضيفي الطماطم المقطعة الى الطبق افرمي البصلة و أضيفيها اعصري… فول على الطريقة الشامية .

طريقة عمل كُرات اللحم , كُرات اللحم على الطريقة الشامية طريقة عمل كُرات اللحم , كُرات اللحم على الطريقة الشامية هنقدم اليوم طبق لذيذ جدااا يحتوى على عناصر غذائية كثيرة فاذا كنتى تتبعين حمية فهذه… طريقة عمل كُرات اللحم , كُرات اللحم على الطريقة الشامية

مشاوي على الطريقة الشامية … روعة !!! المقادير نصف كيلو لحم خروف مفروم ناعم نصف كيلو لحم متلة خروف بلدي مقطعة مكعبات بقدونس سن ثوم ملح بهار ملعقة خل بصل صغير للشوي طماطم للشوي الطريقة… مشاوي على الطريقة الشامية . روعة !!!

الكبة المشوية على الطريقة الشامية !!! المكونات عجينة الكبة و قد شرحتها في اعداد الكبة المقلية الحشوة : أوقية لحم مفروم بصلة مفرومة أوقية دهن غنم طازج أوقية شحمة غنم نصف كوب دبس رمان جوز… الكبة المشوية على الطريقة الشامية !!!

الكبة المشوية على الطريقة الشامية !!! المكونات عجينة الكبة و قد شرحتها في اعداد الكبة المقلية الحشوة : أوقية لحم مفروم بصلة مفرومة أوقية دهن غنم طازج أوقية شحمة غنم نصف كوب دبس رمان جوز… الكبة المشوية على الطريقة الشامية !!!

كفتة اللحمة الشامية كفتة اللحمة الشامية المكونات: نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم هبره حمراء بدون دهن. بصلة كبير مفرومة ناعم. نصف باقة بقدونس مغسولة و مفرومة ناعم. بيضة واحدة. 3ملاعق طحين. ملح + فلفل… كفتة اللحمة الشامية

المناقيش الشامية , بالصور طريقه عمل المناقيش الشامية المناقيش الشامية , بالصور طريقه عمل المناقيش الشامية المقادير ١ م-ص زيت ◦٢ كوب دقيق عادي ◦١ م-ص سكر ◦١ باكيت خميره ◦١ كوب ماء دافئ ◦1… المناقيش الشامية , بالصور طريقه عمل المناقيش الشامية