صنية الجلاش باللحمه
اولا المقادير عجينه الجلاش (البقلاوه) نصف كيلو مفروم معصج بالطريقه المعروفه سمن مقادير الوجه 2 كوب حليب كبير بيضتان مكعب مرقه دجاج ملح فلفل الطريقه نعصج اللحم ونحضره ونتركه جانبا وطبعا طريقه العصاج معروفه نقسم… صنية الجلاش باللحمه