طريقة عمل الارز بالبسلة

ونضع فى حلة زيت كويس ونضع البسلة ومع جزع مقطع لمربعات

ويقلب جيدا حتى يدبل

ومن ثم نصع الارز ويقلب جيدا لمده 5 دقائق

ونضع الملح والفلفل بس قليل جدا

ونطع الماء بس لايكون كتير حتى لا يعجن يدوب يغطى الارز بة

ونظع الكركم ونتركة يغلى جيدا

ومن ثم يغلى نضع يغلى نوطى النار علية ونضعه الطاسة من تحتة وعندما يشرب الماء