المقادير:
٥ حبات بيض
ربع كيلو من اللوز المهروس
ربع كيلو من سكر
ربع كيلو غ من الطحين
ربع كيلو من الجلجلان المحمص و المطحون
١ م-ك حلوة كماوية
٥ حبات بيض
ربع كيلو من اللوز المهروس
ربع كيلو من سكر
ربع كيلو غ من الطحين
ربع كيلو من الجلجلان المحمص و المطحون
١ م-ك حلوة كماوية
الطريقة:
يجهز قدر عميق و يخفق به البيض مع اضافه السكر و اللوز و الجلجلان و الزيت و خميره الحلوي و الطحين
و تخلط المقادير جيدا
و من ثم يوضع خليط كيكة باللوز و الجلجلان و العسل في قالب الحلوي المدهون بقليل من الزيت و الطحين
و يدخل قالب الحلوي الي الفرن و تترك كيكة باللوز و الجلجلان و العسل في الفرن حتي النضج
و تقدم كيكة باللوز و الجلجلان و العسل
و بالهناء و الشفاء.gif "Eh S(7)")