شوربة الشعيريه بصلصه الطماطم , طريقة سهلة لعمل شوربة الشعيرية
شوربة الشعيريه بصلصه الطماطم , طريقة سهلة لعمل شوربة الشعيرية
شوربة الشعيريه بصلصه الطماطم , طريقة سهلة لعمل شوربة الشعيرية
المكونات
2 م-ك زيت زيتون
1 ثمره متوسطه بصل مفرومة
1 ثمره فلفل مفروم
ربع كيلو لحم قطع صغيره
نصف كوب بقدونس
1 عبوه معجون طماطم
6 كوب ماء
2 م-ص ملح
1 م-ص فلفل اسود
1 م-ص كمون
نصف كوب شعيريه
نصف كوب بقدونس
طريقة التحضير
يجهز قدر متوسط الحجم و يوضع به الزيت ثم يضاف إليه البصل و الفلفل
و يترك البصل علي النار حتى يتحمر جيدا
ثم يضاف اللحم إلي الصلصة مع استمرارا التقليب لمده 5 دقائق
و من ثم يتم أضافه البقدونس و معجون الطماطم و الملح و الفلفل و الكمون
و يغطي القدر و يترك علي نار متوسطه الحرارة حتى النضج
ثم تضاف الشعيريه و النعناع و تترك شوربة الشعيريه بصلصه الطماطم علي النار لمده 25 دقيقه
و بالهناء و الشفاء
و يترك البصل علي النار حتى يتحمر جيدا
ثم يضاف اللحم إلي الصلصة مع استمرارا التقليب لمده 5 دقائق
و من ثم يتم أضافه البقدونس و معجون الطماطم و الملح و الفلفل و الكمون
و يغطي القدر و يترك علي نار متوسطه الحرارة حتى النضج
ثم تضاف الشعيريه و النعناع و تترك شوربة الشعيريه بصلصه الطماطم علي النار لمده 25 دقيقه
و بالهناء و الشفاء
شوربة الشعيريه بصلصه الطماطم , طريقة سهلة لعمل شوربة الشعيرية
شوربة الشعيريه بصلصه الطماطم , طريقة سهلة لعمل شوربة الشعيرية