شوربة العدس الاسمر مع اللحم , طريقة عمل شوربة العدس الاسمر مع اللحم
شوربة العدس الاسمر مع اللحم , طريقة عمل شوربة العدس الاسمر مع اللحم
المكونات
كوب من العدس الأسمر
فلفل أخضر
طماطم
كوسة
جزر
بطاطس
2/1 كيلو من اللحم المفروم
بسلة مبشورة
ثوم مهروس
ملح وبهارات وكمون
ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة سمنه
طريقة التحضير
تسلق جميع الخضار مع العدس بماء وملح حتى تستوي
وعندما تستوي الخضار نخلط جميع المكونات بالخلاط.
نضيف البصل المبشور اللي اللحم ونخلطهم جيدا ثم نكوره على هيئة كور صغيرة
ونشوحه على النار مع قليل من السمن والثوم ونقلبها بخفة إلى أن يجف ماءها
نضيف الشوربة إليها ونتركهم على النار حتى يستوي اللحم
وعندما تستوي الخضار نخلط جميع المكونات بالخلاط.
نضيف البصل المبشور اللي اللحم ونخلطهم جيدا ثم نكوره على هيئة كور صغيرة
ونشوحه على النار مع قليل من السمن والثوم ونقلبها بخفة إلى أن يجف ماءها
نضيف الشوربة إليها ونتركهم على النار حتى يستوي اللحم
شوربة العدس الاسمر مع اللحم , طريقة عمل شوربة العدس الاسمر مع اللحم
شوربة العدس الاسمر مع اللحم , طريقة عمل شوربة العدس الاسمر مع اللحم