طريقة عمل سلطة البطاطس الإيطالية
طريقة عمل سلطة البطاطس الإيطالية
المقادير
500 جم بطاطس صغيرة
1 بصلة حمراء صغيرة، شرائح
1 حزمة بقدونس، مفرومة
1/2 كوب خل بلسمى
1 مكعب مرقة ماجى خضراورات
ملح وفلفل
الطريقة
تسلق البطاطس فى ماء مغلى مع 1 مكعب مرقة ماجى خضراوات لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يكون من السهل غرز سكين فى البطاطس. تصفى وتترك لتبرد.
تقطع البطاطس شرائح سمكها 1 سم ثم تمزج مع البصل والبقدونس والخل البلسمى. تتبل بالملح والفلفل