بسم الله الرحمن الرحيم
ورمضان كريم للجميع
طبعا هاي اول مشاركه الي بال مدونة وان شاء الله تعجبكم شوربه الخضار
في الاول انا كنت بعمل شوربه لبناتي وهنه صغار بعمر السنه وبخلي فيها خضار حتى تغذيهم وفي يوم اجه زوجي واكل من الطبق وعجبته كثير وصرت اضيف من عندي على اساس انو صرت فنانه بالطبخ
ههههههههههههههههالمهم ما راح اطول عليكم مكونات الشوربه كالاتي:
21 كغم عدس مجروش
1 بصل مفروم ناعم
4 جزر مقشر مقطع دوائر
2شجر (كوسه)مقشره دوائر
21كغم اجنحه دجااج او ضلوع دجاج طبعا بالاضلوع تكون بعد اطيبر
كركم
كاري
1 شعريه
1شوربه كنور
ملح
زيت
كرفس
بنحمس البصل والجزر والكوسه بالزيت لدقائق حتى تذبل وبنضيف شويه كرفس ميحتاج نثرمه الان المكونات بعد ماتنضج بتضر بالخلط ضربا مبرحا هههههههههه
وبنضيف العدس طبعا بعد ما نغسله ونضفه من الحجاره ويحمس مع الخضار 3 دقائق ثم نضيف الماء حوالي 2 ونص لتر
ونترك النار عاليه حتى يهرس العدس والخضار لمده ربعاو ثلث ساعه
وبعد ما يبرد شوي مو هواي بس عشان الخلاط بنخلي بالخلاط ونخلطه واذا كان المزيج ناشف حطي شوي ماء حتى يسهل الخلط
بعدها بقدر ثاني بنحمس الاجنحه او ضلوع الدجاجه بشوي زيت وميحتاج اتحطي بصل الان حمسنه في الخليط الاول وبنضيف مكونات الخليط ويترك على النار حتى يفور
5دقائق بعدها بنظيف الشعريه وبعد متفور ضيفي شوربه كنور حسبه النكهه التحبيها
ونضيف الكركم والكاري بس لا تكثرملعقه شاي كافيه والملح
والف عاف
ومع الاسف ما عرفت احمل الصور
والاشكلها بيشهي
ورمضان كريم للجميع
طبعا هاي اول مشاركه الي بال مدونة وان شاء الله تعجبكم شوربه الخضار
في الاول انا كنت بعمل شوربه لبناتي وهنه صغار بعمر السنه وبخلي فيها خضار حتى تغذيهم وفي يوم اجه زوجي واكل من الطبق وعجبته كثير وصرت اضيف من عندي على اساس انو صرت فنانه بالطبخ
ههههههههههههههههالمهم ما راح اطول عليكم مكونات الشوربه كالاتي:
21 كغم عدس مجروش
1 بصل مفروم ناعم
4 جزر مقشر مقطع دوائر
2شجر (كوسه)مقشره دوائر
21كغم اجنحه دجااج او ضلوع دجاج طبعا بالاضلوع تكون بعد اطيبر
كركم
كاري
1 شعريه
1شوربه كنور
ملح
زيت
كرفس
بنحمس البصل والجزر والكوسه بالزيت لدقائق حتى تذبل وبنضيف شويه كرفس ميحتاج نثرمه الان المكونات بعد ماتنضج بتضر بالخلط ضربا مبرحا هههههههههه
وبنضيف العدس طبعا بعد ما نغسله ونضفه من الحجاره ويحمس مع الخضار 3 دقائق ثم نضيف الماء حوالي 2 ونص لتر
ونترك النار عاليه حتى يهرس العدس والخضار لمده ربعاو ثلث ساعه
وبعد ما يبرد شوي مو هواي بس عشان الخلاط بنخلي بالخلاط ونخلطه واذا كان المزيج ناشف حطي شوي ماء حتى يسهل الخلط
بعدها بقدر ثاني بنحمس الاجنحه او ضلوع الدجاجه بشوي زيت وميحتاج اتحطي بصل الان حمسنه في الخليط الاول وبنضيف مكونات الخليط ويترك على النار حتى يفور
5دقائق بعدها بنظيف الشعريه وبعد متفور ضيفي شوربه كنور حسبه النكهه التحبيها
ونضيف الكركم والكاري بس لا تكثرملعقه شاي كافيه والملح
والف عاف
ومع الاسف ما عرفت احمل الصور
والاشكلها بيشهي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
عاشت ايدج عيوني
اكو موضوع مثبت بالمطبخ الاكتروني شلون ترفعين صورج للنت بكل سهولة جربي حتى مننحرم من ابداعاااتج
اكو موضوع مثبت بالمطبخ الاكتروني شلون ترفعين صورج للنت بكل سهولة جربي حتى مننحرم من ابداعاااتج
مرسي مراايم على النصيح ومرورك على موضوعي بجرب وبحاول احملها مره ثانيه
الله يعطيك العافيه
مشكورة كتيير يا قمر, هو الكرفس ضروري, و في اشي تاني بقدر استخدمو بدالو