موس الرنجه
المقادير :
نصف كيلو رنجه
– ربع كوب طحينه
– ربع كوب ماء
– ٤ فص ثوم
– ٤ راس بصل اخضر
– ٢ ملعقه كبيره خل
– ربع كوب زيت
– عصير ٢ ليمونه
– ٣ فلفل اخضر حامي او حسب الرغبه
الطريقه :
نضع الطحينه و الميه و الخل و الليمون في الخلاط و نضربهم ثم نضيف باقي المكونات و نستمر في الضرب و نضيف الزيت في النهايه و احنا بنضرب حتي تصبح مهروسه بهذا الشكل و لا يوجد بها تكتلات
ملحوظه
ممكن نعملها ببطارخ الرنجه فقط بدل الرنجه كامله
يسلمو ع الوصفة
يا هلا ويلكم
يسلمو ، ويعطيكم ألف عافية
الله يعافيكي ويبارك فيكي