المقادير بسيطه …..
صدور دجاااج
لفائف السمبوسه
قشطه + جبن موزاريلا
أول شي نسلق الدجاج
انا احب بسلق الدجاج احط (((بهورات )) مع القرفه والهيل والقرنفل وملح وشويه خل عشان تروح زفره الدجااج
نكشن البصل مع الزيت والبهورات ونضع الخضار المسلوقه الى ماتذوب لاني ماحبها قاسيه
بعد مانسلقت الدجاجه
نقطعها ونفتفتها ونحطها فوق البصل و الخضروات ونحمسها شويه
نجي لشرايط السمبوسه
عاد اللي معاي تتكون من قطعه وحده وطويله بس قصيتها صغار
بعدها اخذي الدجاااج وحطي في داخل كل وحده مقدار متوسط من الدجاج والخضروات و لفيها بهالشكل
صبي شوي من الخلطه (جبن موزاريلا+قشطه
في صينيه البايركس