تتكون من الدقيق و الجزر و السكر و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الفانيلا و القرفة و الزيت و البيض -
ينخل الدقيق و تضاف له المقادير الجافة عدا الفانيليا
-
يضاف الزيت و يقلب جيداً بملعقة خشبية
-
يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى و يقلب جيداً
-
ثم تضاف الفانيليا مع آخر بيضة
-
يضاف الجزر المبشور و المكسرات وتقلب جيداً
-
يصب الخليط في صينية ويوضع في الفرن على درجة 350ْ لمدة تتراوح ما بين 40-45 دقيقة