كيكة التفاح

المقادير:

2 كاس طحين

ذرة ملح

0.75 كاس سكر

0.75 كاس زيت

1 كاس تفاح مبشور

2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

4 بيضات

فانيليا

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة

الطريقة:

** يخفق البيض مع الفانيليا جيدا

** يضاف السكر ويخفق

** يضاف الزيت والحليب البودرة و التفاح ويقلب

** يخلط الطحين والبيكنج بودر وذرة الملح ويصب الخليط عليها ويقلب جيدا بخفة يدويا

**يصب فى قالب مدهون ومرشوش بالطحين

** تخبز فى فرن 160 م 30-40 دقيقة حتى تنضج

** تترك لتبرد ثم تقلب

** يصب عليها صوص التوفى

** تزين باللوز المقشر المبشور (انا زينتها بفارماسيل ملون)