لمقادير
صفار بيضتين
ربع كأس سكر
ثلاثة أرباع كأس من الحليب المغلي
3 ملاعق طعام طحين
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
الطريقة
1 – نضع صفار البيض والسكر في وعاء
2 – ونخفقهم بالملعقة جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً نوعاً ما
3 – نضيف الدقيق والملح بالتدريج إلى الخليط السابق ونقلبه بالملعقة حتى يمتزج جيداً ويختفي الدقيق
4 – ثم نبدأ في إضافة الحليب بالتدريج إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر