كباب الجمبري بالريحان , طريقة عمل الجمبرى بالريحان
كباب الجمبري بالريحان , طريقة عمل الجمبرى بالريحان
كباب الجمبري بالريحان , طريقة عمل الجمبرى بالريحان
المكونات
24 من الجمبري كبير الحجم
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى أجزاء كبيرة
1 ثمرة فلفل أصفر مقطعة إلى أجزاء كبيرة
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بشر ليمون
حزمة من الريحان
أعواد خشبية للشى
طريقة التحضير
يخلط عصير الليمون مع الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وبشر الليمون.
يوضع الجمبري فى هذه التتبيلة لمدة 20 دقيقة.
فى هذه الأثناء تغمس أعواد الشى فى الماء المثلج لتجنب احتراقها على الشواية.
يوضع الجمبري فى أعواد الخلة الخشبية، بحيث يتخلل الجمبري الفلفل الأحمر والأصفر وأوراق الريحان.
يشوى الجمبري على الشواية مع تقليبه على كافة الجوانب (لا يستغرق الجمبري فترة طويلة فى الطهي
يوضع الجمبري فى هذه التتبيلة لمدة 20 دقيقة.
فى هذه الأثناء تغمس أعواد الشى فى الماء المثلج لتجنب احتراقها على الشواية.
يوضع الجمبري فى أعواد الخلة الخشبية، بحيث يتخلل الجمبري الفلفل الأحمر والأصفر وأوراق الريحان.
يشوى الجمبري على الشواية مع تقليبه على كافة الجوانب (لا يستغرق الجمبري فترة طويلة فى الطهي
كباب الجمبري بالريحان , طريقة عمل الجمبرى بالريحان
كباب الجمبري بالريحان , طريقة عمل الجمبرى بالريحان
يسلمووووو الايااادى