المقادير:
٣ كوب سمن
١ كوب حليب دافئ
١ م-ص ملح
١ م-ص بهار الكعك (يمكن طححن قرفة وحبهان)
١ م-ك بيكنج باودر
دقيق علي حسب العجينة تكون متماسكة
نصف كوب سكر ناعم
الطريقة:
يتم وضع السمن في الثلاجة حتي تتماسك
ثم توضع في قدر عميق و يضاف اليها الحليب و تخلط جيدا
و من ثم يضاف الدقيق و الملح و البيكنج باودر
و يقطع الكعك السوداني بقطاعة البسكويت
و تدخل في فرن متوسط الحرارة و تترك حتي النضج
بعد خروج الكعك السوداني من الفرن يرش عليه قليل من السكر الناعم
و يقدم الكعك السوداني بالسكر
و بالهناء و الشفاء.gif "Eh S(7)")