طريقة فريسكا الكيوي

المكونات:
_________
5-6 ثمرات كيوي مقشرة

كوب ماء

كوب أوراق النعناع الطازجة

1/3 كوب سكر

كوب عصير ليمون

عدد من العصا الرفيعة
–

الطريقة:
_______
1- يوضع الماء والسكر في قدر متوسط على النار ليغلي على نار متوسطة، مع التحريك المستمر.

2- يضاف لها أوراق النعناع وتترك لتنضج لمدة 10-15 دقيقة، ثم تصفى أوراق النعناع.

3- يصب خليط النعناع في الخلاط، ويضاف له عصير الليمون و4 ثمرات من الكيوي، ويخلط جيدا.

4- يصب الخليط في أكواب صغيرة جدا، ويجمد في الثلاجة لمدة ساعة، وبعدها تغرس فيها العصا الرفيعة مع شريحة صغيرة من الكيوي.