المقادير :
– 2 كوبين من الحليب السائل
– 6 بيضات
– ملعقتان كبيرتان من السكر للحرق
– ملعقتان كبيرتان من السكر
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
اولاً ، على النار ، ضعي السكر المخصص للحرق على ان يصبح كراميل .
ثانياً ، في الخلاط ، ضعي الحليب والبيض و السكر و الفانيليا و اخفقيهم سوياً .
ثالثاً ، اسكبي الخليط في كاسات و ضعي الكاسات في صينينة مليئة بالماء تغمر
نصف الكاسات .
رابعاً ، يطهى حلى كريم كراميل في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة .
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة من الوقت .
قدميه بارداً .