قطايف بالجبن والزيتون
٥٠٠ غرام عجينة القطايف
٢٠٠ غرام جبن الفيتا، اي جبنة بيضاء
١٢٥ غرام جبن موزاريلا، او جبنة تركي مبشورة
١٥٠ غرام زيتون أسود
كمون حسب الرغبة
١⁄٤ كوب زيت زيتون، للقلي
طريقة تحضير قطايف بالجبن والزيتون::
١. يوضع جبن الفيتا في وعاء، يُضاف اليه الكمون والقليل من زيت الزيتون، ثم يُقطع الزيتون الى شرائح صغيرة.
٢. تُحشى كل عجينة قطايف بمقدار نصف ملعقة صغيرة من جبن الفيتا مع زيت الزيتون، ثم يضاف بعض شرائح الزيتون ومقدار نصف ملعقة صغيره من جبن الموزاريلا، وتقفل جيداً.
٣. تُقلى القطايف المحشية في زيت زيتون وتُترك ليصبح لونها ذهبياً.
٥٠٠ غرام عجينة القطايف
٢٠٠ غرام جبن الفيتا، اي جبنة بيضاء
١٢٥ غرام جبن موزاريلا، او جبنة تركي مبشورة
١٥٠ غرام زيتون أسود
كمون حسب الرغبة
١⁄٤ كوب زيت زيتون، للقلي
طريقة تحضير قطايف بالجبن والزيتون::
١. يوضع جبن الفيتا في وعاء، يُضاف اليه الكمون والقليل من زيت الزيتون، ثم يُقطع الزيتون الى شرائح صغيرة.
٢. تُحشى كل عجينة قطايف بمقدار نصف ملعقة صغيرة من جبن الفيتا مع زيت الزيتون، ثم يضاف بعض شرائح الزيتون ومقدار نصف ملعقة صغيره من جبن الموزاريلا، وتقفل جيداً.
٣. تُقلى القطايف المحشية في زيت زيتون وتُترك ليصبح لونها ذهبياً.
لذيذ بيكون أكيد ,, يسلمو
صحتين وهنا