طريقة عمل عجينة البصل , اكلة لذيذة كتير
طريقة عمل عجينة البصل , اكلة لذيذة كتير
طريقة عمل عجينة البصل , اكلة لذيذة كتير
نقوم بفرم البصل في آلة الفرم اليدوية او الاتوماتيكية ونتركه في اناء ليقطر بعد ذلك نضيف إليه الفرينة والبيضتان المخفوقتان والمعدنوس المقطع والفلفل الاسود ونخلط الجميع حتي تتحصل علي عجينة متماسكة التي نجعل منها كويرات هذه الاخيرة نغمسها في قليل من البيض ثم في الخبز المرحي وحين ننتهي من هذه العملية نترك جميع هذه الكويات تجف وتتماسك مدة نصف ساعة ثم نضعها في زيت تتقلي حتى تحمر
تقدم في صحن مفتوح مع فصوص الليمون او حبات الزيتون
رطل بصل
بيضتان
ملعقتان كبيرتان فرينة
معدنوس
خبز مرحي
فلفل اسود
ملح
زيت
طريقة عمل عجينة البصل , اكلة لذيذة كتير
طريقة عمل عجينة البصل , اكلة لذيذة كتير
يسلم يمينك يا ورد الجورى
مواضيعك مميزة
مواضيعك مميزة