طريقة عمل سمك بورى فى الفرن
طريقة عمل سمك بورى فى الفرن
طريقة عمل سمك بورى فى الفرن
طريقة عمل سمك بورى فى الفرن
المقادير اكسمك بورى متوسط الحجم -بصلة-2ثمرة طماطم -حزمة كرفس -4فصوص ثوم-فلفلة خضراء-2ليمونة-ملح -شطة-كمون 12ك زيت-2بطاطس الطريقة ننظف السمك كويس وبعدين نملحة نرش علية ملح ونتركة يصفى ميتة ثم نفرم الثوم والكمون والفلفل والشطة والكرفس ونتبل السمك بالخليط اللى عملناة ونحشية من جوة ومن برة وعدين نجيب صينية ونقطع البطاطس شرائح رقيقة والبصل والطماطم ايضا ونتبلهم بالخليط السابق وبعدين نجيب السمك ونرصة عليهم ونقطع الليمون شرائح ونرصها على وش السمك وبعدين نحط الزيت عليهم وندخلها الفرن لحد ما يستوى وبعدين نحطها يحمر وشها او حسب الرغبة اللى بيحب السمك طرى او ناشف
وبالهـــــــــــــــــنا