طريقة عمل ستيك بالخضروات
طريقة عمل ستيك بالخضروات
طريقة عمل ستيك بالخضروات
المقادير:
قطعتين ستيك لحم بقري
بصلتين كبيرتين
جزرتين كبيرتين
حبة طماطم كبيرة
3 حبات فلفل (أخضر – أصفر – أحمر)
3 ملاعق كبيرة صلصة صويا
علبة قشطة صغيرة
ملح و فلفل و بهارات
الطريقة :-
يقطع اللحم والخضروات إلى شرائح رفيعة طويلة.
تقلى شرائح اللحم في زيت الذرة ثم تضاف إليها الخضراوات.
بعد ذلك تضاف القشطة ووتخلط مع اللحم والخضروات.
تضاف صلصة الصويا إلى المقادير ثم التوابل و مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتحول لون المزيج إلى البني الداكن.
تقدم مع الأرز أو الباستا.