يلا ناكلها مع بعض قصدى نعملها مع بعض ههههههههه
:32 (2):
المكونات 
– ربع كوب عصير برتقال طازجة
– ثلاث ملاعق كبيرة خل
– ملعقة ونصف كبيرة صلصة صويا
– ملعقة كبيرة سكر – ملعقة صغيرة بهارات
– ملعقتان كبيرتان زيت خضار
– أربع حبات فلفل أحمر حار صغير مقطعة إلى شرائح
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع كبيرة
– ملعقة صغيرة ونصف زنجبيل طازج مطحون
– نصف حبة فلفل أحمر حلو مقطعة إلى قطع كبيرة
– نصف حبة فلفل أخضر حلو مقطعة إلى قطع كبيرة
– حبات ربيان جامبو مقشرة ومنظفة
– كوب كاجو مقلي
– نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم
طريقة التحضير :QSF:
– يخلط عصير البرتقال والخل وصلصة الصويا والسكر في وعاء
– يسخن الزيت في قدر عميقة على درجة حرارة عالية ثم يضاف إليها الفلفل الحار والملح، يبقى على النار نحو دقيقة واحدة حتى يتحول إلى اللون البني
– يضاف البصل والخل والثوم ويبقى على النار لمدة 15 ثانية
– تضاف البهارات وتقلب مع المزيج لمدة 30 ثانية
– يضاف الربيان ويقلب مع المزيج لمدة 5 دقائق
– يسكب خليط صلصة الصويا على المزيج ويقلب لمدة 30 ثانية، حتى يتشكل مزيج متماسك.
– يسكب الخليط في طبق ويقدم مع الكاجو وزيت السمسم.
مواضيع قد تعجبك: