طريقة عمل حواوشي الفراخ
المقادير
عيش لبناني او ابيض
500 جرام فراخ مفرومة مقداربصله-ملح-فلفل-كمون
التحضير:
عيش لبناني او ابيض
500 جرام فراخ مفرومة مقداربصله-ملح-فلفل-كمون
التحضير:
نشوح البصل سوتيه في م زيت ثم اتركه يبرد
ثم اضيفه علي الفراخ نيئة بالطبخ: كمون وزعتر وبهارات ثم يحشي في العيش ثم علي الشواية ثم في الفرن ولا تنسي دهان العيش بزيت زيتون والي معندهاش شواية تضعه في مقلاة تيفال يشوح
هذا لاعطاء نكهة
طريقة عمل حواوشي الفراخ