طريقة عمل بسكويت بالكيري – بسكويت الأصابع بالكيري بالصور
المقادير:
* 12 باكو بسكويت أصابع
* 1 باكيت كبير بسكويت شاي عادي
* 6 حبات جبن كيري
* 1 علبة كريمة سائلة (أو 2 ظرف دريم ويب حليب سائل بارد للخفق)
* سكر بودرة لتحلية الكريمة"حسب الرغبة"
* 1/2 ظرف جيلاتين بدون نكهة يزاب في 1/4 كوب ماء حار
* 1 مربع شوكولاتة بيضاء
* 1 مربع شوكولاتة كاكاو 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام بودرة
* حليب سائل لتغميس بسكويت الشاي
طريقة عمل بسكويت بالكيري – بسكويت الأصابع بالكيري بالصور
طريقة التحضير:
* نعد الكريمة أولا ثم نخفق الكريمة السكر حتى تنفش الكريمة
* ثم نضيف الكيري و نستمر بالخفق بالمضرب الكهربي
* ثم نضيف الجيلاتين المزاب في الماء الحار و نستمر بالخفق
* نقسم الكريمة قسمين ونسيح الشوكولاتة البيضاء بالمايكرويف أو حمام مائي
* ثم تضاف لقسم من الكريمة مع التقليب الجيد حتي تتجانس المقادير
* ثم نسيح الشوكولاتة الكاكاو أيضا و تضاف للقسم الآخر من الكريمة و نضيف أيضا الكاكاو البودرة مع القليب الجيد 1 باكو كبير بسكويت شاي عادي 6 حبات جبن كيري
* ثم نحضر قالب مستطيل و نبطنه من جميع الجهات بالألومنيوم 1 علبة كريمة سائلة (أو 2 ظرف دريم ويب
* نرص بسكويت الأصابع بالقاع (حليب سائل بارد للخفق) سكر بودرة لتحلية الكريمة
* نضع الكريمة البيضاء ثم نرص البسكويت الأصابع على الجوانب
* ثم نضع طبقة بسكويت شاي عادي مغمس بالحليب
* ثم نضع الكريمة بالشوكولاتة
* ثم طبقة بسكويت شاي مغمس بالحليب
*بسكويت الشاي الطريقة نعد الكريمة أولا نخفق الكريمة السكر
* نساوي الجوانب و ندخلها الثلاجة حتي تجمد و تتماسك جيداً ثم نقلبها في طبق التقديم حتى تنفش الكريمة
* ثم نضيف الكيري و نستمر بالخفق بالمضرب الكهربي ثم نضيف الجيلاتين المزاب في الماء الحار و نستمر
* ثم تزين بصوص الشوكولاتة.