طريقة عمل الكاتشب
المقادير:
1 كوب صلصة الطماطم
نص كوب خل
ربع كوب سكر
2 م ك نشا
نص م ص فلفل اسود
ا م ص ملح
صلصة حارة حسب الرغبة
2 كوب ماء
الطريقة:
في وعاء علي النار تخلط صلصه الطماطم والخل والسكر لمده 5 دقائق حتي يذوب السكر يضاف الماء الي الوعاء يترك ليغلي حتي يتكاثف قليلا
يذوب النشا مع مية كوب ثم يضاف الي الحله يترك علي نار هادئة مع التقليب المستمر بالمضرب السلك حتي ﻻيتكتل تترك المكونات علي النار لتغلي لمده دقيقتين ترفع من علي النار ثم يعبئ في برطمانات زجاجي معقم
أصبحت أجرب كل شئ بالبيت ,, وسأجربه ان شاء الله بارك الله فيكي
شكرا غاليتي
ياهلا نورتو