الصيادية هي عباره عن رز وسمك بصل مفروم ..بتنضفي السمك وبتقليه وبتفرمي كميه من البصل الناشف كل ما كترتي بتطلع ازكى وبتقلي البصل بنفس زيت السمك بس ضيفيله شوية زيت زيتون اطيب وبتحطيه عجنب وبتكوني ناقعه الرز البسمتي وغاسليته وبتحطي عالرز ملح والبهار اللي بدك ياه انا حطيت(بهار سمك وبهار مندي وبهار جرام مسالا وفلفل اسود وشويه قرفه مطحونه وكركم)وطبقتها متل فكره المقلوبه رشه رز بالطنجره من تحت وشوية بصل بعدين سمك بعدين رز بعدين بصل وسمك وهيك لحتى خلصت اخر شي طبعا الرز وطبختها