طريقة عمل الصفوف اللبنانى – حلويات سريعة التحضير 2024.

المقادير

1- يُخلط الدقيق و السميد والباكينغ باودر واليانسون والعقدة الصفراء جيداً، ثم يُضاف الزيت ويُفرك المزيج.
2- يذوّب السكر في الحليب ويُضاف إلى المزيج ويُخلط جيداً حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
3- تُترك العجينة لترتاح لمّة ساعتين.
4- يُدهن قعر صينية وجوانبها بقطر 30 سم بالطحينة ويُسكب المزيج فيها، ويُزين السطح بالصنوبر واللوز.
5- يُخبز الصفوف داخل فرن شديد الحرارة لمدّة 30 دقيقة أو حتى يصبح وجه الصفوف جافاً.
6- تُترك الصينية حتى تبرد ثم يُقدم الصفوف مقطعاً إلى مكعبات.