تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل البليلة الحجازية

طريقة عمل البليلة الحجازية

طريقة عمل البليلة الحجازيّة
المقادير
بليلة
ماء
ملح
خل
كمون
شطّة
بيكربونات
طريقة التّحضير
اغسلي البليلة وانقعيها ليلاً مع معلقة من البيكربونات، ثمّ اغسليها مرّةً أخرى بعد النقع.
أحضري قدر ضغط وضعي البليلة فيه لمدّة ساعةً
ضعي عليها الملح وقليلاً من الماء والزّبادي.
أضيفي فوق البليلة كميّةً من الكمّون والملح والخل الأسود

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.