طريقة عمل أقراص الطعمية أو الفلافل بالسمسم

طريقة عمل أقراص الطعمية أو الفلافل بالسمسم
الفلافل أو الطعمية اكله مصريه قديمة يفطر بها المصريون ومكونها الرئيسي هو الفول

المكونات
ربع كيلو فول مكسور (مدشوش )
1 بصلة
شبت
كسبره
1 بيض
5 فصوص ثوم
ملح
سمسم
الطريقه
يتم وضع الفول في الماء ليلة كامله ثم أخرجيه وقطعي البصل والخضره والثوم على الفول وباقي المكونات ماعدا البيض والسمسم افرمي الفول وباقي المكونات في المفرمه وبعد الانتهاء ضعي عليها البيض وقلبيها جيدا وبعد ذلك شكليها أقراص وضعيها في السمسم واقليها في زيت ساخن