طريقة صنع خبيصة الخروب – مشورب الخروب اللذيذة كيفية تحضيره
طريقة صنع خبيصة الخروب – مشورب الخروب اللذيذة كيفية تحضيره
مقادير الطبقة السوداء (الغامقة):
6 كؤوس ماء.
1 كاس سكر.
1 كاس رب الخروب
1 كاس نشا ( كورنفلور).
مقادير الطبقة البيضاء:
3 كؤوس حليب.
3 ملاعق سكر.
3 ملاعق نشا ( كورنفلور).
للتزيين:
كأس بندق مجروش..
طريقة تحضير الطبقة السوداء:
نضع في طنجرة, 5 كؤوس ماء + كاس سكر + كاس رب الخروب..
ونحكرهم على النار, حتى يغلي المزيج..
بعد ذلك نذيب النشا, بكاس الماء المتبقى عندنا ( ماء بارد), حتى يذوب النشا, ونصبه فوق المزيج مع التحريك المتواصل, بواسطة المشبك ( الخفاقة).
بعد ان يجمد المزيج, نرفعة عن النار ونصبة في كؤؤس, او صواني, او اي ناء نحبة.
طريقة صنع الطبيقة البيضاء:
نضع في الطنجرة على النار 2 كاس حليب + 3 ملاعق سكر, ونحركة جيدا بعد ذلك نذيب النشا بكاس حليب بارد ونصبة فوق المزيج, حتى يتخثر, ثم نوزعة فوق الطبقة السوداء, ونزينة بالبندق او اللوز..
يؤكل بارد..
صحتين وعافية.
طريقة صنع خبيصة الخروب – مشورب الخروب اللذيذة كيفية تحضيره
طريقة صنع خبيصة الخروب – مشورب الخروب اللذيذة كيفية تحضيره