طريقة تحضير حلى موس الفراولة – مقادير موس الفراولة

– يضاف إليها السكر ويخلط معها.

– تخفق الكريما الطازجة لتصبح جامدة.

– تذوب الجيلو في الماء المغلي والماء البارد.

– يخلط بعدها مزيج الجيلو مع هريسة الفراولة ومسحوق الجيلاتين المذوب.

– يضاف كوب من الكريما المخفوقة إلى مزيج جيلاتين الفراولة، ثم يخلط كل هذا المزيج مع ما تبقى من الكريما.

– يسكب الموس في أكواب زجاجية طويلة أو قوالب على شكل قلب ويترك في الثلاجة حتى يجمد.