طاجين الجلبانة في الفرن من مطبخ عطر الورد
المقادير:
قطع دجاج
نصف كيلو جلبانة
كوب حمص
الملح
زيت زيتون
فلفل اسود
زعفران
بصلة
فص ثوم
سكنجبير
راس الحانوت
قطع دجاج
نصف كيلو جلبانة
كوب حمص
الملح
زيت زيتون
فلفل اسود
زعفران
بصلة
فص ثوم
سكنجبير
راس الحانوت
الطريقة:
نقطع البصل الى قطع صغيرة و نحمرو مع البصل اضيف البهارات الملح ثم الماء الحمص و الجلبانة
و نخلي كل شيء يستوى على نار هادئة
لما يستوي نصب كل الخليط في صينية الفرن نمزج 4 بيضات مع حزمة بقدونس و نضعها من فوق و ندخلها للفرن حتى تحمر
تايكم الصور
وااااااو ما شاء الله تبارك الله ابدعتي
يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة
دمــــــتي بخير ..
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري