تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طاجن سمك بالخضر

طاجن سمك بالخضر

  • بواسطة
طاجن سمك بالخضر

طاجن سمك بالخضر

المكوّنات :

قطع سمك ـ استعملت كيلو ونصف تونة ـ

سيقان كرفس تفرش في الطاجين

حبة بطاطس

فلفل ملون : الأصفر والأحمر والأخضر والبرتقالي .

طماطم صغيرة ـ tomates serisesـ

وقطع من الليمون الحامض المخلل للتزيين

باقة بقدونس +توابل : فلفل أسود وفلفل أحمر وزنجبيل وكمون وملح
وعصير حامض وملعقة كبيرة معجون طماطم وثوم مبشور.

الطريقة : ينقع السمك في خلطة التوابل ويوضع جانبا إلى حين تهييئ الخضر .

يوضع السمك فوق سيقان الكرفس وتصف فةقه الخضر كما في الصورة ، ويسقى بما تبقى من التتبيلة .

يزين بشرائح ليمون حامض وفلفل حار وحبات كبّار إن توفّر .

ويوضع على النار ، بعد النضج ـ الذي لا ينبغي أن يأخذ وقتا كبيرا ؛ أدخلته الفرن ليتحمّر.

يقدّم مع سلطة خيار وكرنب ونعناع + أرزّ بلبن + عصير بنجر

وصحّتين وعافية .

خليجية

طاجن سمك بالخضر

طاجن سمك بالخضر

يمي يمي شكله شهي
اللهـ يعطيك العآإفيهـ عالططرح
لآعدمنـآإ جديدك
ودي

ثق بأني أستمتعت كثيرا من بين السطور
كذاك كان موضوعكـ اخـــتـي
لكـ خالص احترامي

سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا

كم انا سعيد وانا واقف هنا

اروي ناظري بحروفك المفعمه

بالاشياء الجميله

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.