المقادير :
– بطاطس مقطعة شرائح رقيقة، جزر مقطع شرائح .
– طماطم مقطع شرائح، بصل مقطع شرائح، فلفل رومي شرائح .
– كرفس، ملح،كمون، بهارات مشكله، عصير ليمون، و4 ملاعق زيت.
الطريقة:
– نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح و الكمون و البهارات في إناء .
– ثم ندهن بهم السمك جيداً من الداخل و من الخارج .
– وبعد ذلك نرص السمك و باقي المكونات في صينية وندخلها الفرن