شوربة كريمة الفطر بالصور – كيفية اعداد شوربة كريمة الفطر

المطبخ: الفرنسي
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 25 دقيقة
عدد الأشخاص: 4 أشخاص

المقادير

1- يُقشر البصل ويُفرم فرماً ناعماً.
2- يُنظّف الفطر ويُقطّع. يُغسل الفطر جيداً في حال كان معلّباً.
3- يُحمّر البصل بالزيت في قِدر على النار لمدّة 5 دقائق تقريباً، ثم يُضاف الفطر ويُخلط المزيج.
4- تُغطى القِدر ويُترك المزيج لينضج لبضع دقائق على النار.
5- يُضاف الماء والكريما الطازجة مع رشة ملح، ثم يُترك المزيج ليغلي على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
6- تُنزع القِدر عن النار وتُخلط الشوربة في الخلاط. يُضاف الملح والبهار حسب الرغبة.

شوربة كريمة الفطر بالصور – كيفية اعداد شوربة كريمة الفطر
شوربة كريمة الفطر بالصور – كيفية اعداد شوربة كريمة الفطر