تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » شوربة القرع الأصفر 2022 , طريقة عمل شوربة القرع الأصفر 2022

شوربة القرع الأصفر 2024 , طريقة عمل شوربة القرع الأصفر 2024

  • بواسطة

المكونات

800 جرام (حوالي أربع أكواب ونص ) قرع اصفر مقطع الي معكبات

1 كوب شوربة دجاج او لحمة

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ليتر حليب سائل

15 مليتر كريم

4 صفار بيضات

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 رشة جوزة الطيب

1 رشة ملح

1 رشة فلفل اسود

2 ملعقة كبيرة زنجيبل مبشور

1 بصلة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

البصل يفرم صغير جدا ويحمر مع الزنجبيل المبشور في زيت .
نضيف اليه مكعبات القرع والسكر والشوربة ونتركه لمدة نصف ساعة حتي ينضج.
نضيف بعد النضج الحليب وبالمكسر الكهربائي المخصص للشوربات نضربه.
نحركه شوية مع بعض علي النار وبعدين نرفعه عن النار ونضيف اليه البيض المخفوق مع الكريم.
ونحركه مع بعض ونضع الفلفل والملح وجوزة الطيب ونقلبه شوية صغيرة اقل من 10 ثواني ونرفعه عن النار.
نزينه في طبق التقديم اما بالبقدونس او باعشاب خضراء

شوربة القرع الأصفر , طريقة عمل شوربة القرع الأصفر
شوربة القرع الأصفر , طريقة عمل شوربة القرع الأصفر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.