المقادير:
· 4 أكواب ماء مغلى.
· ثمرة بصل مفرومة.
· ملعقة ثوم مدقوق.
· 4 رؤوس جزر كبير.
· ملعقة زنجبيل مدقوق.
· 3 ثمرات بطاطس متوسطة.
· كوب عدس أصفر.
· ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
· يسلق العدس والجزر والبطاطس على درجة حرارة متوسطة وحتى تمام النضوج.
· يتم إخراج الخليط السابق من الإناء, ونتركها حتى تبرد قليلاً.
· نضع هذا الخليط في الخلاط الكهربائي مع إضافة الثوم والبصل والزنجبيل والملح .
· نضع الخليط على النار مرة أخرى حتى يتجانس القوام.