تعتبر الشوربة طبقاً أساسياً لا غنى عنه، واليوم نقدم لكِ شوربة الارضي شوكي بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطةٍ، جربيها معنا، وأخبرينا عن النتيجة.
المقادير
طريقة التحضير
– نقطع شرائح الدجاج الى مربعات ثم نقليها بقليل من المازولا ونضعها جانباً.
– نُقطع البصلة مربعات ثم نضع في وعاءٍ على النار قليلاً من المازولا ونضيف البصل ونقلب جيداً.
– نُقطع الأرضي شوكي ثم نضيفه فوق البصل ونقلب، نخلط مكعب ماجي مع أربع أكواب ماء ساخن ونضيفها إلى الخليط ونتركها تغلي على النار حتى يستوي الأرضي شوكي
– نرفع الوعاء عن النار ونضع خليط الشوربة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً.
– نُعيد وضع الشوربة على النار ونضيف الملح والفلفل وقطع الدجاج المقلية ثم نحرك جيداً ونترك الخليط ليغلي مدة ربع ساعة.
– نرفع الشوربة عن النار وتسكب في طبق التقديم.
موضوع في قمة الروعه