سلطه الفلفل بالصور – طريقة عمل سلطه الفلفل الأخضر بالصور
فلفل رومى اى كميه
2 ملعقة ثوم مفروم
ملح كمون
نصف ليمونة
سلطه الفلفل بالصور – طريقة عمل سلطه الفلفل الأخضر بالصور
المقادير
فلفل رومى اى كميه
2 ملعقة ثوم مفروم
ملح كمون
نصف ليمونة
الطريقه
(تعتمد على شوى الفلفل فى الفرن وده أخف وأفضل من القلى)
نقطع الفلفل أنصاف ونغسله
يوضع ف صينيه مع رشه بسيطه من زيت الزيتون
يترك نصف ساعه فى فرن حامى مع مراعاة تقليب الفلفل كل عشر دقائق
نتركة يبرد ويقطع الفلفل هكذا
سلطه الفلفل بالصور – طريقة عمل سلطه الفلفل الأخضر بالصور
ويضاف له الملح والكمون والثوم والليمون ويقدم
ملحوظه
يمكن عمل كميه من الفلفل وتحفظ فى علبه محكمة وقبل الاكل يضاف الثوم والتوابل
