سلطة الفاصوليا البيضاء بالليمون 2024.

* المقادير:
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
– فص ثوم مفري
– عبوتا فاصوليا بيضاء (العبوة حوالي 410 غم )
– بشر ليمونة وعصيرها
– حزمة صغيرة من أوراق البقدونس المقطعة
– ملح وتوابل (للتذوق)

* التحضير:
– سخني الزيت في مقلاة صغيرة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
– أضيفي الفاصوليا بعد تصفيتها إلى الزيت الساخن والثوم، وقلبي برفق حتى تصير دافئة.
– ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي بشر قشر الليمونة وعصيرها والملح والتوابل والبقدونس وقلبي حتى تمام الامتزاج. قدمي السلطة دافئة.