سلطة البطاطس والفلفل , سلطة البطاطس والفلفل الملون بصوص البيستو
سلطة البطاطس والفلفل , سلطة البطاطس والفلفل الملون بصوص البيستو
المقادير
4حبات بطاطس تقطع مكعبات وتقلى بالزيت
3حبات فلفل ملون يقطع مكعبات ويشوح لمدة 5دقائق في زيت زيتون
صوص البيستو:
ربع كوب صنوبر محمص فص ثوم- نص فنجان عصير ليمون- اوراق ريحان اونعناع- فنجان قهوة زيت زيتون- ملح وفلفل سود توضع كلها بالخلاط وتخلط حتى يصبح لديك صوص ثقيل
توضع السلطة في طاسة ويصب عليها الصوص وتقلب ثم تقدم دافئة
وب ـآلعآفيه,
سلطة البطاطس والفلفل , سلطة البطاطس والفلفل الملون بصوص البيستو
سلطة البطاطس والفلفل , سلطة البطاطس والفلفل الملون بصوص البيستو