تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » سلطة الارز

سلطة الارز

  • بواسطة
سلطة الارز

سلطة الارز

خليجية

هى سلطه ايطاليه

المقادير

كاس من الارز

حبه من الفليفلة الحمراء

حبة من الفليفلة الخضراء

حفنة من الزيتون الاسود وحفنه من الزيتون الاخضر المحشى بالفليفلة

علبة صغيرة من التونه

نصف كاس من البازاليا الخضراء المسلوقه

نصف كاس من حبات الذره المسلوقة

خمس حبات من مخلل الخيار الصغير

ربع كاس من مخلل البصل

ملعقة كبيرة من الجبنة الصفراء

عصير ليمونتين

قليل من الملح والزيت

طريقة التحضير

يغسل الارز تحت الماء ثم يسلق لمدة عشرين دقيقة فى الماء المملح

تشوى الفليفلة على النار ثم تقشر وتفرم فرما ناعما

يخلط الارز مع الفليفلة المفرومة ومخلل الخيار والبصل المقطعين

ومع حبات البزاليا والذره والتونه المهروسه

يفرم الزيتون الاخضر عرضيا وكذلك يزال النوى من الزيتون الاسود

ويضاف فوق السلطه

يمزج الزيت مع عصير الليمون والملح ويصب المزيج فوق السلطه

وتقدم بارده

سلطة الارز

سلطة الارز

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.