ستيك الدجاج المحشي

المقادير


التحضير

1. ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح
2. نقطع البصل ناعماً جداً ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج
3. نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر المفروم و نقلب الخليط جيداً
4. نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الأسنان جيداً

الطريقة

1. في صينية مدهونة نضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيداً من كل الأطراف ةيمكن أن يحمر يالبيض والبقسماط في الزيت
2. ونضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة