سبرينغ رول – حلى – سبرينغ رول بالصور
سبرينغ رول – حلى – سبرينغ رول بالصور
المقادير
علبة رقائق عجين
حبة بصل اخضر
حبة بصل ناشف
نصف حبة فلفل رومي أحمر
ربع كوب ذرة
100 غرام ملفوف
حبة جزر
ملعقة كبيرة صلصة صويا
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملح
زيت للقلي
ماء
دقيق
سبرينغ رول – حلى – سبرينغ رول بالصور
الطريقة
تفرم جميع الخضروات فرما ناعما ثم تطبخ على النارفي قليل من الزيت
تضاف صلصة الصويا و السكر والملح ويترك المزيج ليبرد
تسكب ملعقة طعام على زاوية كل رقاقة ثم تطوى فوق الحشو و تغمس طرف الأصابع بمزيج الماء والدقيق حتى تلتصق أطراف رقاقة العجين
تقلى اللفائف في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا
سبرينغ رول – حلى – سبرينغ رول بالصور